Описание
Сыр “СУЛУГУНИ” – изготовленный по традиционному кавказскому рецепту из цельного коровьего молока, отличная закуска и полноценное самостоятельное блюдо. Рассольный сыр имеет слоистую текстуру, приятный кисломолочный вкус и сливочное послевкусие.
Нежный вкус «Сулугуни» великолепно сочетается со свежими и печеными овощами, фруктами. Рассольный сыр подают к сухим белыми винами, светлому пиву
Состав:
- молоко нормализованное пастеризованное
- соль поваренная пищевая
- молокосвертывающий фермент
- закваска на основе молочнокислых микроорганизмов