Описание
Фасовка 0,5 кг
Сочная начинка из смешанного фарша из свинины и говядины с небольшим количеством риса и лука, завёрнутая в нежные виноградные листья. Подаётся с греческим йогуртом, сметаной или майонезным соусом.
Способ приготовления:
- в глубокую сковороду заложить долму так, чтобы они лежали на дне в один слой
- добавить любимый соус (например сметану, томатный или майонез) с чесноком или зеленью
- придавить плоской тарелкой так, чтобы вся долма была прижата ко дну
- залить водой до полного скрытия долмы и накрыть неплотно крышкой
- тушить 40 – 45 минут на среднем огне
- после приготовления можно подать сол сметаной или сусом из сковороды
Состав:
- свинина
- говядина
- листья виноградные
- рис
- лук репчатый
- специи
- соль
- перец черный (молотый)
